水(shui)利是農業的命脈。一方面糧食連年豐收，另一方面水(shui)資源約束趨緊，如何加(jia)快推進高(gao)效節水(shui)農業？

近(jin)日，記者在河北、陜西、甘肅調查(cha)發現，各(ge)地(di)推廣節(jie)水灌(guan)溉技術、優化種植結構(gou)、創新水資(zi)源管理(li)制度，走出了一條水資(zi)源節(jie)約(yue)、環境友(you)好的現代農業可持(chi)續發展(zhan)路徑。

澆地變成(cheng)“澆作物”，節水(shui)灌溉技術落地生根

田疇(chou)里(li)鋪了(le)一層綠(lv)，河北省衡水(shui)(shui)市武邑(yi)縣(xian)朱莊村種糧大(da)戶朱同中澆(jiao)完越冬水(shui)(shui)，舒了(le)口(kou)氣(qi)，“1300多畝小麥，兩(liang)天多就搞定了(le)。”

田(tian)間地(di)頭，一棟(dong)棟(dong)機井房點綴其間。“澆地(di)刷卡，機井自動放(fang)水，咱再也不(bu)用白天黑(hei)夜守水了。”朱同中說，過去澆地(di)人人上(shang)陣，如今十來人就(jiu)把上(shang)千畝(mu)地(di)包了。

朱同中采(cai)用的是大(da)田滴(di)灌設備，“滴(di)灌管埋在地下，水直接流(liu)到(dao)麥苗根(gen)部，從(cong)澆地變(bian)成‘澆作(zuo)物’，每畝地一季用水量從(cong)80立方米減少(shao)到(dao)60立方米左右。”

節水(shui)賬連著增收賬。“現在澆地省(sheng)水(shui)省(sheng)工(gong)，發展規模(mo)化(hua)經營，心里有底。”朱同(tong)中(zhong)和中(zhong)化(hua)現代農(nong)業河北有限公司簽訂了托管合同(tong)，“田(tian)保姆”提供節水(shui)品種、綠(lv)色化(hua)肥(fei)、機械(xie)化(hua)收儲等一條龍服(fu)務，再加(jia)上(shang)省(sheng)出的水(shui)費(fei)，每畝地成本減(jian)少300多元，而小麥單產從八九百斤(jin)(jin)增加(jia)到(dao)1200斤(jin)(jin)左右(you)。

武邑縣是糧(liang)食(shi)大縣，地(di)處華北地(di)下水(shui)(shui)漏斗(dou)區。為了破解糧(liang)與水(shui)(shui)的(de)矛盾，縣里鼓(gu)勵農(nong)(nong)民采(cai)用(yong)滴灌、噴灌等農(nong)(nong)業節水(shui)(shui)技術。全縣農(nong)(nong)業用(yong)水(shui)(shui)量從2013年的(de)11700萬立(li)方(fang)米(mi)降至2019年的(de)9447萬立(li)方(fang)米(mi)。

“農業(ye)是我國(guo)用(yong)水(shui)大戶(hu)，2019年我國(guo)農業(ye)用(yong)水(shui)量為3682.3億(yi)立方(fang)米，占用(yong)水(shui)總量的61.2%，有的地區甚至超(chao)過90%。”水(shui)利部農村水(shui)利水(shui)電司(si)司(si)長陳明忠介紹(shao)，當前農業(ye)灌溉(gai)(gai)用(yong)水(shui)效(xiao)率(lv)總體(ti)不(bu)高，高效(xiao)節(jie)水(shui)灌溉(gai)(gai)面積僅占有效(xiao)灌溉(gai)(gai)面積的30%。大力發展節(jie)水(shui)農業(ye)，大有潛力。

政策引導，一大(da)批節水(shui)技術(shu)得到廣(guang)泛運用。石羊(yang)河(he)流(liu)域夾在騰格(ge)里沙(sha)(sha)漠和巴(ba)丹吉林沙(sha)(sha)漠之間。過去因為無序取用水(shui)，石羊(yang)河(he)長期斷流(liu)，地(di)下水(shui)嚴重超采，水(shui)退(tui)沙(sha)(sha)進，兩(liang)大(da)沙(sha)(sha)漠幾乎合攏。

節水(shui)(shui)讓石羊(yang)河流域重(zhong)現生(sheng)機。在甘肅(su)武威(wei)市涼州區(qu)下(xia)雙鎮(zhen)南水(shui)(shui)村(cun)，溫室(shi)大棚科技范兒十足。“打開水(shui)(shui)肥一(yi)體機，營養(yang)套餐直接(jie)‘喂’到根須處，西紅柿苗長得旺，用(yong)水(shui)(shui)比過去(qu)少(shao)了一(yi)半左右，一(yi)座棚毛收入有(you)3萬多(duo)元(yuan)。”村(cun)民相錄(lu)說，購(gou)置(zhi)滴灌設備有(you)補貼，技術指(zhi)導也跟(gen)得上，大水(shui)(shui)漫(man)灌不行了，必(bi)須要走節水(shui)(shui)的路(lu)子。

甘肅(su)省石(shi)羊(yang)河(he)流(liu)域水(shui)資源局局長(chang)康德奎介紹，政(zheng)府與(yu)科研院所圍繞節水(shui)關鍵(jian)技(ji)術(shu)協同攻關，組織專(zhuan)家為農(nong)民(min)提供技(ji)術(shu)服務；全流(liu)域完成(cheng)大田(tian)滴灌、溫室(shi)滴灌等田(tian)間節水(shui)改造工程296.98萬畝，2019年(nian)石(shi)羊(yang)河(he)流(liu)域用水(shui)總量比2006年(nian)減少了(le)6.3億立方(fang)米。

從大(da)(da)水(shui)(shui)漫(man)灌到高(gao)效節水(shui)(shui)，農業生產方式(shi)不斷走向(xiang)集(ji)約。水(shui)(shui)利部發布小麥農業灌溉用水(shui)(shui)定額，推廣一批成熟農業節水(shui)(shui)技術和產品(pin)，推進大(da)(da)中型灌區(qu)續建(jian)(jian)配套節水(shui)(shui)改造。“十三五(wu)”以來，中央(yang)每年安排2000萬畝(mu)高(gao)效節水(shui)(shui)灌溉工程(cheng)建(jian)(jian)設，重點支持(chi)華(hua)北(bei)平原、西北(bei)旱區(qu)等地區(qu)大(da)(da)力(li)發展噴灌、滴(di)灌等農業節水(shui)(shui)技術。2019年農田灌溉水(shui)(shui)有(you)效利用系數提高(gao)至0.559，提前完(wan)成“十三五(wu)”規劃(hua)目標。

以水定產，高耗水的(de)減下(xia)來，節水作物多起來

用(yong)水之變(bian)，不僅促(cu)進了(le)農業生產(chan)方(fang)式轉變(bian)，也(ye)促(cu)進了(le)產(chan)業結構優化(hua)。

缺水(shui)地區(qu)如何發展現代(dai)農業？一道考題(ti)擺(bai)在地處(chu)渭北旱原的陜西禮泉(quan)縣面前。全縣人(ren)均水(shui)資(zi)源量僅為176立方(fang)米左右，遠(yuan)低于國際公認(ren)的人(ren)均500立方(fang)米的極(ji)度缺水(shui)標準。

老果園30多(duo)年了，蘋果品質退(tui)化，產(chan)量直往下掉，發展啥(sha)(sha)新(xin)產(chan)業？“啥(sha)(sha)不費(fei)水(shui)(shui)咱種啥(sha)(sha)。”4年前，史德鎮史南村相(xiang)中了溫室蔬(shu)菜。村黨(dang)支部書(shu)記賀成(cheng)龍介紹，“水(shui)(shui)利部門(men)免費(fei)配置(zhi)了溫室滴灌設備，一茬蔬(shu)菜每畝(mu)需水(shui)(shui)量僅為十幾立(li)方米，但收入近(jin)萬元。”

如今(jin)，史(shi)南村1200多畝的蔬菜(cai)產(chan)業(ye)園(yuan)已經建(jian)成(cheng)，村民可通過土地流轉(zhuan)、務工、承(cheng)包大(da)棚(peng)等方(fang)式參與其中。“以前靠天吃飯，辛辛苦苦掙不下錢。如今(jin)種大(da)棚(peng)菜(cai)，一(yi)年收入能有7萬元(yuan)。”村民薛備戰承(cheng)包了兩(liang)個大(da)棚(peng)，棚(peng)內一(yi)壟壟西紅柿(shi)、黃瓜(gua)長(chang)勢喜人。

駿(jun)馬鎮付官寨(zhai)村種了(le)260畝耐旱品種葡萄——陽光玫瑰。“葡萄今年收成不錯，直(zhi)接銷往廣州(zhou)等地，平均每斤價格16元(yuan)上下，一級果能賣到40元(yuan)。”陜西越唐現(xian)代生態農業(ye)科技(ji)有限(xian)公司(si)負(fu)責人崔婉(wan)瑩介紹。

“村子缺水，我們千方百(bai)計省水。”崔婉瑩(ying)說，“葡(pu)萄需(xu)水量(liang)相對小，基地又配備了水肥(fei)一體機，一畝(mu)地每次用水量(liang)從70立(li)方米(mi)降到13立(li)方米(mi)。水肥(fei)搭配合理，營(ying)養更易吸收，長出的葡(pu)萄個(ge)頭均勻，色澤光亮(liang)。”

“我們把(ba)節水(shui)作為調(diao)結(jie)構的指揮棒”。禮泉縣水(shui)利(li)局局長寧斌(bin)介紹，葡萄、櫻(ying)桃、石榴(liu)等節水(shui)品種相繼落地，目前全縣節水(shui)灌溉面(mian)積達11萬畝。